为使国际学生深入了解中国传统文化，体验中国传统特色美食制作的乐趣，2023年6月25日，bet伟德官方网站汉语培训中心组织来自白俄罗斯、朝鲜、泰国等多个国家的汉语言进修生赴大连饺子博物馆，开展参观学习与文化实践体验活动。
国际学生们首先参观了“世界饺子馆”展区，了解了世界各国饺子的形态及历史，领略到饺子作为一种普遍存在于不同文化中的美食的多样性。随后，在“中国饺子馆”展区，工作人员重点介绍了中国饺子的历史发展和文化内涵，讲解了从东汉时期饺子诞生直至现在的饺子演变过程，不同地区饺子形态的差异等，探寻饺子在中国饮食文化及中国传统节日中的独特地位。
在实践环节中，专业的饺子师傅亲自指导国际学生们体验了从揉面、擀饺子皮到包饺子的制作全过程。学生们积极参与，体验着创造美食的乐趣。此外，同学们还参观了饺子制作车间，深入了解现代机械化饺子的制作工艺与技术。工作人员为他们展示了专业的大型压面机、先进的蔬菜冷鲜技术以及独家调味秘方，让国际学生们对饺子制作与时俱进，适应时代发展的现代化加工有了更深入的了解与体会。
最后，同学们品尝了自己亲手包制的饺子，分享彼此的成果。活动结束后同学们表示此次活动很有意义，参加此次活动收获很大。
这次活动不仅让国际学生们感受到饺子这一传统美食的文化内涵，更促进了中外文化交流和互鉴。同学们在趣味性的实践体验中，深切感受到中国传统美食文化的博大精深，同时也感知到中国饺子文化与时俱进的旺盛生命力，认识到了更加真实、立体、全面的中国。bet伟德官方网站将持续推进“感知中国”第二课堂实践，不断探索国情教育与语言教学相融合的新途径新方法，为国际学生深入了解和理解中华优秀传统文化以及促进多元文化交流创造更多的机会与平台。
